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Nous connaitre

Le Foie Gras de Bertrine à Sort-en-Chalosse près de Dax dans les Landes, vous propose entre autres du Foie Gras de Canard Entier, des confits, des pâtés, des cous farcis, du boudin et bien d'autres spécialités.

Venez découvrir ces mets typiques du Sud-Ouest élaborés sur notre exploitation agricole.

Le Foie Gras de Bertrine : un assortiment de produits de qualité, traditionnels, issus de l'élevage et du gavage de canards.

Au Sud de l’Adour, dans le département  des Landes, la Chalosse est l’un des berceaux du foie-gras.
Dans ce terroir vallonné, les exploitations agricoles se sont spécialisées dans la production de maïs et de canards à foie-gras.

Marie-Josée et Jean-Luc vous préparent des conserves issues de canards élevés et gavés traditionnellement et vous offrent toute une gamme de produits de qualité.


  • Produits haute qualité
  • Service client inégalé
  • Votre satisfaction est notre but.

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