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M.J. et J.L. DUCAZAUX 40180 SORT-en-CHALOSSE Tél./Fax : 05 58 89 53 52

NOS SPÉCIALITÉS

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PÂTÉ AU FOIE DE CANARD
Bloc de Foie Gras, Gorge et Foie de Porc, Sel, Poivre, Sucre

Boîte   140g   30%Bloc de Foie Gras            35,71€/kg 5,00€

Boîte   190g 50% Bloc de Foie Gras             39,47€/kg 7,50€

Boîte   240g   25% Bloc de Foie Gras            29,16€/kg 7,00€

RILLONS DES LANDES
Gras et Maigre de Canard, Sel

Boîte 190g 13,16€/kg 2,50 €

Boîte 190g 25%Bloc de Foie Gras 26,32€/kg 5,00 €

COU DE CANARD FARCI AU FOIE
Peau de Cou de Canard, Bloc de Foie Gras 20%, Viande et Maigre de Canard, Oignons, Ail, Oeufs, Sel, Poivre, Sucre

Boîte 500g 7/8 parts 26,00 €/kg 13,00€

MAGRET FOURRÉ AU BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
1 Magret, 20% Bloc de Foie Gras, Sel, Poivre, Sucre

Boîte 430g 7/8 parts 34,88€/kg 15,00 €

PÂTÉ DE CAMPAGNE
Gorge et Foie de Porc, Sel, Poivre, Sucre

Boîte 250g 11,20 €/kg 2,80 €

BALLOTINE PAYSANNE AU FOIE
Viande de Canard, Bloc de Foie Gras 20%, Oignons, Ail, Oeufs, Sel, Poivre, Sucre

Boîte 190g 4 parts 31,58€/kg 6,00€

BOUDIN MAISON
Tête, Poumons, Couenne, Goula, Sang, Oignons, Sel, Poivre

Boîte 190g 14,73 €/kg 2,80€

AIGUILLETTES FOURRÉES AU BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

6 aiguillettes de canard, 20% de bloc de foie gras, sel, poivre, sucre

Boîte 250g 48,00 €/kg 12,00€